Il vero lusso dei nostri tempi è l’artigianale. Quando un’attività decide di preferire la produzione propria all’acquisto industriale sta facendo una scelta che spesso è considerata folle o inutilmente coraggiosa. Per come la vediamo noi, è una questione di autenticità e sincerità culturale.

Ci piacerebbe a volte farvi entrare in cucina, per osservare come il macinato venga macinato direttamente da noi da tagli di carne argentina di primissima qualità, le salse fatte solo con materie prime fresche e di stagione, le patatine tagliate e fritte senza che nulla sia sporcato con additivi chimici. Nessun inganno quindi.

Dovreste sentire il profumo di questo pane, appena sfornato.

Impasto segreto, morbido dentro e dorato fuori… Nulla di industriale entrerà mai nelle nostre cucine… Solo cuore argentino e autenticità!

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