Condividiamo con voi un racconto per immagini di una delle ricette più amate di Lomitos Argentinos. MILANGA TRADIZIONE ARGENTINA… ovvero una cotoletta di manzo impanata, fritta e servita con patatine fritte e un uovo al tegamino… È una ricetta talmente goduriosa che vorrete abbracciarci dopo averla assaggiata. Amata dai più piccoli e puro godimento per i più grandi. Inutile dire che prepariamo tutto artigianalmente. Tagliamo la cotoletta e la trattiamo con amore per renderla sottile, in modo che la panatura in frittura acquisisca quella croccantezza che la fa leggermente scrocchiare sotto i denti, senza compromettere la tenerezza assoluta della carne. L’uovo, non troppo cotto, viene adagiato su un letto di patatine. L’unico modo per consumare questo piatto e rompere il rosso dell’uovo e permettere che il miracolo si compia davanti ai vostri occhi… Non a caso uno dei prodotti più venduti in delivery!